Kuře na smetaně
Postup
- Na tuku necháme zatáhnout maso, přidáme koření, sůl, papriku, zalijeme vodou a necháme dusit
- (v papiňáku asi 35min), maso vyjmeme, vývar přecedíme. Do vývaru přilijeme mouku rozmíchanou ve studené vodě a necháme asi 15 min. povařit. Poté přilijeme smetanu a dochutíme solí, cukrem a citrónem.