Hrášková polévka zdravě

Postup

1. Na olivovém oleji orestujeme nakrájený pórek.
2. Zalejeme horkou vodou, přidáme hrášek, pokrájené brambory, ochutíme solí, pepřem, muškátovým oříškem a vaříme cca 10-15 minut.
3. Rozmixujeme tyčovým mixérem.
4. Přidáme mléko, přivedeme k varu, popřípadně dochutíme solí.
5. Předcedíme přes hustý cedník a můžeme podávat.