Plněné papriky od mojí maminky (né s rajskou)
Postup
- Papriky očistíme (vršek skrojíme, vydlabeme střed, ale vrcholky- bez šťopek :) necháme a nakrájíme nadrobno). Mleté maso osmažíme na cibulce na oleji (sádle). Rýži promícháme s worcestrem a hořčicí a přidáme salám nakrájený na malé kousky, osmažené ml. maso, kousíčky paprik a dochutíme solí, paprikou a pepřem. Papriky naplníme směsí a vložíme do pekáčku. Zbylou náplň klademe okolo paprik a vše přelijeme smetanou. Pečeme v troubě na 200st.
- Příloha: Vařené brambory
- V pekáčku se vytvoří šťávička a vše je dohromady mňam. Mě tyto papriky chutnají víc než ty klasické s rajskou omáčkou :)