ananasové bomby
Postup
- žloutky s cukrem vyšleháme do pěny, přidáme mouku a nakonec z lehka vmícháme sníh. Těsto rozetřeme na velký plech vyložeený papírem do tenka a po u pečení ihned srolujeme. Za pár minut roládu rozvineme a necháme vychladnout. Mezi tím otevřeme konzervu s ananasem a slijeme si šťávu. Ananas tyčovým mixérem rozmixujeme a do něj na vůni přikapeme an. aroma. Tuto směs (cca 3 - 4 lžíce) natřeme na piškot (nešetříme) - krásně se vsákne. Na to tence krém, srolujeme, kraje potřeme krémem a dáme vychladit na pár hodin. Vychlazelou roládu zabalíme do potahovky a nakrájíme na kolečka silná cca 4 - 5 cm. Kolečka postavavíme řezem nahoru, abychom viděli tu spirálu. Kraje ozdobíme krémem, dovnitř dáme nakrájený ananas a zalijeme želatinou. Tu můžeme připravit ze šťávy, která nám zbyla z ananasu. Dobré je do ní kapnout trošku aroma na vůni. Je hotovo a můžeme dát chladit
- Záleží jak budete mít roládu dlouhou, já jsem z ní měla 10 ks... ...to není málo, 1 ks by se dal přirovnat k vydatné porci dortu