laskonky

Postup

1. LASKONKY
2. 4 bílky ( 150 ml ) , 320 g ml.cukru ,necháme cukr trošku zvlhnout s bílkama a dáme vyšlehat v horké vodní lázni do tuha,pak vyndáme a přidáme 100 g mletých ořechů (kokosu ), 1/2 lžičky pr do peč. Už jen zamícháme a nešleháme jinak sníh zřídne,pak přes šablonu děláme laskonky na plech vyložený pečícím papírem a sušíme 1 hodinu při 100 stupních
3. KRÉM 3 celá vejce , 200 g cukru šleháme 10 minut ve vařící vodní lázni,pak ještě šleháme do zchladnutí a přidáme 250 g másla,můžeme přidat na dochucení-rum,kokos,griliáš