Zapečené brambory s hermelínem (recept z MMB)

Postup

1. Brambory oloupeme, nakrájíme na slabé plátky, hermelín a slaninu také na plátky.
2. Do vymazané zapékací mísy střídáme vrstvy brambor, hermelínu a slaniny.
3. Každou vrstvu brambor osolíme, opaprikujeme, opepříme, posypeme libečkem a mírně česnekem.
4. Zapékáme v předehřáté troubě na 200 - 220°C asi 40min. (do změknutí brambor), po 20 min. přilijeme smetanu.