Dort pro psí oslavence

Postup

1. Uvařte maso a srdce spolu s trochou soli, vývar uchovejte a maso pokrájejte na kousky. Uvařte si v čisté vodě mrkev nakrájenou na kolečka a hrášek /vařila jsem zvlášť, kvůli tomu, aby vývar nebyl zakalený/. Dále potřebujete vařené těstoviny. Pak si připravte dortovou formu - nejlépe tu otevírací - a dejte do ní igelitový sáček. Musí být dostatečně velký, alespoň jako forma, protože směs budete plnit do formy vyložené sáčkem. Pokud byste formu naplnili bez sáčku, tak Vám želatina vyteče.
2. Pak navrstvíte suroviny - zelenina + kolínka, pak vrstvu masa, opět těstoviny a zeleninu. Masový vývar /0,7 l / dejte znovu na vařič a přiveďte k varu. Pak odstavte a přidejte dva sáčky želatiny. Dobře rozmíchejte, ale už nevařte.Až se Vám želatina v horkém vývaru rozpustí, tak zalejte suroviny připravené v dortové formě. Teď už jen vychladit a pejsků přeji dobrou chuť.