sezamové pletýnky
Postup
- Do nádoby do pekárny nalijeme tekuté přísady, přidáme droždí a nasypeme pevné přísady, dáme do pekárny a necháme mísit a kynout. Po vykynutí vyndáme z nádoby a vyválíme na pomočněné pracovní ploše váleček, který rozdělíme nožem na 16 stejných dílků. Ty potom rozkrájíme na další 3 nebo 4 dílky a vymodelujeme žížaly. Upleteme z nich pletýnky. Dáme na plech a necháme ještě 30 minut pod utěrkou dokynout. Nahřejeme hroubu na 200°C a dáme péct asi na 20 minut. Když jsou pletýnky upečeny dozlatova, tak je ten pravý čas je vyndat z trouby. Můžeme je nechat chladnout na plechu. Když budete chtít třeba překvapit návštěvu neobvyklou přílohou k masu nebo salátu, tak můžete upléct housky ze 4 žížal. Ale když nemáte čas na nějaké pletení pletýnek, tak udělejte jednoduše uzly z jedné žížaly.
- Výsledkem jsou nadýchané housky, které málokdy vydrží až do snídaně.