Bílá zelňačka

Postup

1. Cibulku pokrájíme na drobno a dáme na olej osmahnout přidáme na kostičky pokrájené
2. uzené a krátce orestujeme.
3. Zelí scedíme a vymačkáme přebytečnou šťávu (neoplachujeme)
4. dáme k cibulce a podlijeme horkou vodou,okořeníme kmínem a dáme zbylé koření.
5. Necháme vařit cca 20min poté přidáme brambory pokrájené na kousky a bujon vaříme 5 min.
6. Do smetany přidáme trochu mouky a nalijeme do polévky za občasného míchání povaříme 20min.
7. Dochutíme cukrem a solí.
8. Do polévky můžeme přidat trochu sušené petrželky!!!
9. Zdroj:http://dobroty-recepty.webnode.cz/