štafetky
Postup
- Z bílku a cukru ušleháme tuhý sníh.Přidáme mouku a ořechy,lehce promícháme,rozdělíme na dva plechy vyložené pečícím papírem a upečeme.
- Pečeme 6minut 220.Po vytažení z trouby převrátíme na vál sloupneme papírypřevrátíme zpět a necháme vychladit.
- Kažký obdelníkrozkrojíme podélne na 4 díly-celekm jich bude8-Na 6 z nich natřeme krém poskládáme na sebe vždy krémem nahoru a povrch necháme nenamazaný.Dáme ztuhnout do lednice na několik hodin.Ztuhlé nakrájíme na široké pásy asi 3cm a uhlopříčně máčíme v čokoládě.
- Krém:50g másla rozpustíme odstavíme z plotny a přidáme mouku a 100g cukru.Vrátíme na plotnu a mícháme až se jíška spojí.Zalijeme kávou a vymícháme hustou kaši.Když zhoustne odstavíme z plotny.Utřeme 150g másla a po lžících vešleháme vychladlou kaši.Třeme až krém nabude.