Jablečný koláč se zakysanou smetanou - peče se jen korpus

Postup

  1. Nejdříve upečeme KORPUS - promícháme mouku s práškem do pečiva, cukrem, přidáme olej, mléko a vajíčko. Ušleháme do hladkého těsta, nalijeme do vymazané a vysypané formy a dáme péct do trouby vyhřáté na 180 stupňů. Pečeme do zčervenání, asi 20 minut.
  2. Na JABLEČNOU vrstvu si do hrnce dáme nahrubo nastrouhaná jablka ( klidně i se slupkou), zalijeme 2dcl vody, ve které jsme rozmíchali pudinkový prášek, krátce svaříme a necháme vychladnout. Můžeme dosladit del chuti, já jsem nasypala 1 vanilkový cukr. Na SMETANOVOU vrstvu svaříme 150ml mléka s kokosem, přidáme 3 lžíce cukru a vmícháme po vychladnutí do zakysané smetany.
  3. Na upečený korpus navrstvíme vychladlá jablka, pokryjeme piškoty a jako poslední dáme vrstvu se zakysanou smetanou. Přikryjeme fólií a necháme ztuhnout v lednici.

Další recepty