Koláč HRK HRK
Postup
- Těsto:
- Mouku, cukr, prášek do pečiva promísíme, přilijeme mléko, olej a přidáme vajíčka. Vše důkladně promícháme a nalijeme na hlubší plech, který jsme předem vymazali tukem a vysypali moukou. Těsto na plechu rozetřeme a upečeme v předehřáté troubě. Pečeme asi 25 minut při 150 °C. Upečenou placku necháme vychladnout.
- Krém:
- Pudinkový prášek, ztužovač šlehačky, smetanu a mandarinkové kompoty i se šťávou dáme do uzavíratelné nádoby. Před uzavřením nádoby ingredience nemícháme. Nádobu uzavřeme a několikrát s ní prudce zahrkáme (odtud ten podivný název). Pouhým zahrkáním se suroviny opravdu promíchají a vytvoří úžasný hustý mandarinkový krém. !Dejte pozor, abyste nezaměnili pudinkový prášek - musí to být opravdu pudink bez vaření (je určen do studené vody)!!!
- Hotový krém rozetřeme na vychladlou placku a buchtu necháme ještě aspoň půl hodiny ztuhnout v lednici.