Sachrův dort
Postup
- rozpustím si čokoládu a přidám do ní trochu másla i cukru, zbytek másla trochu rozpustím rozšlehám s cukrem, přidám vanilkovou esenci, žloutky a rozpuštěnou čokoládu, trochu rozšlehám a vyšlehám si sníh s trochou soli, do směsi přidám mouku a pak sníh. opět na malý stupeň vyšlehám
- těsto dám do kulaté formy a peču na 170 C asi 40min.
- KOrpus vyklopím a nechám vychladnout. Velkým nožem rozkrojím a mažu povidly a nutelou, pak přiklopím, celý dort a boky pomažu čokoládou ať ze sáčku bude to sladší, nebo udělanou směs, sypu kokosem nebo co mám doma