Játrová paštika
Postup
- Na sádle zpěníme cibuli,přidáme česnek,vepřové maso,játra,špek,anglickou slaninu.Vše opečeme do zlatova.Podlejeme červeným vínem a brendy a dusíme asi 30minut.Poté odstavíme a necháme zchladit.Směs rozmixujeme a přidáme máslo.Mužeme taky přidat nasekané mandle nebo ořechy.