Hamburská omáčka
Postup
- Osmahneme cibuli do zlatova,přidáme nastrouhanou zeleninu,přidáme koření a orestujeme.Na kostky nakrájené plecko necháme zatáhnout a zalijeme vodou ,nebo vývarem.Ke konci dušení přidáme nakrájené kyselé okurky a šunku na kostičky.Zahustíme hladkou moukou s vodou .Někdy podávám s kopečkem kysané smetany.Tuhle omáčku má můj muž moc rád.