Cuketové lodičky se šunkou a Mozarelou
Postup
- Je to hrozně jednoduché a rychlé.Vše jsem dělala od oka. Mladé cukety omyjeme, rozpůlíme podélně a lžičkou vydlabeme vnitřek, který pokrájíme na drobno. Pak dáme vydlabané cuketové lodičky do mikrotenu a v mikrovlnce je prohřejeme asi minutu, necháme vychladnout. Na oleji osmahneme kousíčky vydlabané cukety, nadrobno pokrájenou šunku (měla jsem jí málo, dala jsem i Junior)na kolečka jarní cibulku a přidáme trochu koření Gyros(nebo jiné oblíbené) Směsí naplníme lodičky, navrch dáme kousky Mozarely a zapečeme v troubě, nez se sýr trochu roztaví. A to je vše.
- Recept mám doma už dlouho ležet vytržený z nějakého časopisu a jmenuje se to Cukety po italsku.
- Upravila jsem si ho. Původně tam měl být olivový olej, já dala normální, čerstvé bylinky, samozřejmě tam žádný Gyros nebyl a šunka byla sušená-pršut.