Kuřecí maso s broskví

Postup

1. Zdeněk Pohlreich by z tohoto receptu radost neměl a přiznávám, že jídla z ovocem mi nechutnají. Ale vyjímka potvrzuje pravidlo. Toto jídlo je opravdu výborné.
2. Kuřecí maso naložíme nejlépe přes noc (v nouzi nejvyšší by stačily 2 hodiny) do marinády. Uležené maso obalíme v hladké mouce a usmažíme na oleji. Každý kousek masa pomažeme kečupem, na něj posadíme broskvi a přikryjeme sýrem. Na chvilku dáme do mikrovlnky až se sýr rozehřeje. Z výpečku udělám omáčku na polití masa. Podáváme s bramborem.