Kuřecí čína
Postup
- maso nakrájet na malé kousky, posypat solamylem, přidat lžičku vegety a cca půl deci vody, promíchat a nechat chvíli stát. poté osmažit cca 7 minut na rozpáleném oleji, oddělovat jednolivé kousky od sebe. poté vyndat na talíř a na oleji po mase osmažit na proužky nakrájenou mrkev a žampiony, přidat česnek. cca 5 minut smažit, poté přidat mungo, šikmo krájený pórek, papriku na kostičky a arašídy. asi po dvou minutách přidat osmažené maso a všechno koření. v misce rozmíchat lžíci solamylu, sojovou omáčku (tak dvě lžíce, záleží jakou máte) a 2 deci vody, nechat chvíli vařit až zhoustne. zelenina má zůstat ještě křupavá, takže nepřehánět:-)
- dochutit dle libosti, solit už většinou není třeba.
- podáváme s rýží nebo hranolkama.