Olejová bublanina s ovocem

Postup

1. Mouku, do které jsme nasypali prášek do pečiva, promícháme s cukrem, vajíčky, olejem a mlékem.
2. Těsto nalijeme na vyšší vymazaný a vysypaný plech. Těsto na bublaninu posypeme omytým a okapaným (popřípadě vypeckovaným) ovocem a v dobře vyhřáté troubě pečeme 15 minut. Troubu během pečení neotvírat.Olejovou bublaninu s ovocem nakrájíme na kostky a podáváme k čaji.Dělala jsem s dvojité dávky a broskvema kompotovanýma