Chleba bezlepkový

Postup

1. Droždí smícháme v hrnečku s vodou a na teplém místě necháme vykynout.
2. Máslo necháme rozehřát a rozehřáté smícháme s moukou,vykynutým droždím, vodou, solí.
3. Těsto pořádně hnětu.
4. Těsto dám do pečící formy na chleba a necháme na teplém místě kynout 1 hodinu.
5. V horkovzdušné troubě peču 15 minut při 200°C a po té 60 minut při 180 °C.
6. První chleba se mně povedl asi až po páté.
7. Těsto je těžší a při otevírání dvířek rychle padne.
8. Celou dobu neotvírám troubu, aby nepadl.
9. Přeji mnoho úspěchů.