Slepované Velikonoční cukroví
Postup
- Vejce, cukr a skořici vyšleháme a postupně přidáváme mouku smíchanou s práškem do pečiva, na konec přidáme med.
- Vypracujeme těsto které necháme odležet asi 30 minut v lednici.Mezitím si připravíme náplň.
- Rozdrtíme si piškoty, přidáme marmeládu, rum, vodu a na konec přimícháme namleté ořechy. těsto si vyválíme a vykrájíme vajíčka, zajíčky, slepičky, podle toho co budeme mít za formičky.necháme péct asi 30 minut při 180°C.
- Po upečení necháme vychladnout a namažeme ořechovou náplní a druhým perníkem přilepíme.
- Na konec můžeme polévat čokoládou, nebo zdobit cukrářskou barevnou polevou.Já osobně je nechávám odležet ,protože je perník pak krásně měkký.