Narozeninový Red Velvet ( červený samet )

Postup

1. Mouku smíchejte s kakaem a solí.
2. Změklé máslo vyšlehejte šlehačem s cukrem, postupně přišlehejte 2 vejce a lžičku vanilkového aroma.
3. Podmáslí smíchejte s červ. barvivem.
4. Do máslové části postupně pozvolna šlehačem zašlehejte střídavě, smíchanou mouku a obarvené podmáslí.
5. Smíchejte sodu s octem, napění a hned ručně zamíchejte do těsta.
6. Teď už jen přelijte těsto do vymazané a vysypané formy a dejte péct na 180 stupňů na 50 - 60minut.
7. Připravte krém:
8. Do mascarpone zašlehejte cukr a aroma, pak přilijte šlehačku a vyšlehejte na hladký pevný krém.
9. Upečený vychladlý korpus prokrojte 1-2 podle výšky a namažte krémem a také povrch dortu, ozdobte dle vlastní chuti.