Zbyla Vám po Velikonocích vejce???

Postup

1. Bramborový salát s vejci a majonézou
2. 250g brambor
3. 6 vařených vajec
4. 100g majonézy
5. 1 cibule
6. podle chuti: ocet, plnotučná hořčice, krupicový cukr, sůl
7. Brambory uvaříme ve slupce, ještě teplé je oloupeme, nakrájíme na kostičky, necháme vychladnout. Cibuli a čtyři vařená vejce také oloupeme, nakrájíme a promícháme s bramorami. Majonézu ochutíme solí cukrem, octem a rořčicí, tuto zálivku nalijeme na salát, lehce promícháme a necháme uležet v lednici. Salát podáváme ozdobený plátky zbylých vařených vajec.
8. Míchaný salát s vejcem
9. 200g rajčat
10. 200g zelených paprik
11. 1 hlávkový salát
12. 2 vejce
13. 1 citron
14. 10g krupicového cukru
15. olej dle potřeby
16. 1 lžíce plnotučné hořčice
17. podle chuti: worcester, sůl, pažitka
18. Papřiky omyjeme, zbavíme semen a rozkrájíme. Přidáme plátky omytých rajčat a hlávkový salát roztrhaný na malé kousky. Zalijeme zálivkou z vody, cukru, soli, citronové šťávy, hořčice a worcestru. Dobře promícháme a ozdobíme plátky vařených vajec, popř. pažitkou.
19. Ředkvičkový salát s vejcem
20. 2 svazky ředkviček
21. 1-2 hlávky salátu
22. 1 citron
23. 2 vejce
24. 10g cukru
25. podle chuti: pažitka, sůl, pepř
26. podle potřeby: voda, olej
27. Cibuli oloupeme, rozkrájíme na plátky, přidáme omyté rozkrájené ředkvičky a hlávkový salát roztrhaný na malé kousky. Osolíme, opepříme, zalijeme zálivkou z vody, citronové šťávy, špetky cukru, oleje a dobře rozmícháme. Povrch posypeme pažitkou a natvrdo vařenými vejci.
28. Špenátový salát s vejci
29. 250g mladých listů špenátu
30. 1 malá cibule
31. 2 stroužky česneku
32. 4 vejce
33. 2 lžíce vinného octa
34. 2 lžíce oleje
35. ½ lžičky plnotučné hořčice
36. špetka cukru
37. podle chuti: sůl a pepř
38. Špenát a vejce nasekáme na malé kousky. Přidáme na kostičky nakrájenou cibuli a česnek. Dáme na 30min vychladit. Zálivka: v hrnku smícháme ocet, olej, hořčici, česnek, sůl, pepř a cukr.
39. Ostrý kuřecí salát s vejcem
40. 300g pečeného nebo vařeného kuřecího masa
41. 2 vejce
42. 4 lžíce sterilovaného celeru
43. 1 jablko
44. 2 sterilované okurky
45. feferonka nebo chilli koření podle chuti
46. 4 lžíce oleje
47. špetka cukru
48. podle chuti: pepř, sůl, ocet
49. Kuřecí masou, vejce, celer, oloupané a jádřince zbavené jablko a okurky nakrájíme na kostičky, feferonky jemně usekáme, přidáme olej, pepř, cukr, ocet a sůl podle chuti, promícháme a necháme proležet.
50. Masový salát s vejci
51. 200g vařeného hověího masa
52. 3 vejce
53. 150g sterilovaných okurek
54. 1 cibule
55. 2-3 lžíce octa
56. 3 lžíce oleje
57. 2 lžíce plnotučné hořčice
58. 1 kapie
59. podle chuti: sůl, pepř, pažitka
60. Hovězí maso a okurky nakrájíme na kostičky, cibuli nadrobno, přidáme ocet, olej, rořčici, pepř a sůl podle chuti, promícháme a necháme proležet. Před podáváním vmícháme nakrájená vejce a salát posypeme jemně nakrájenou pažitkou a kapií.
61. Sýrový salát s vejci
62. 200g tvrdého sýru
63. 150g šunky
64. 3 vejce
65. 1 svazek ředkviček
66. 100g sterilovaných okurek
67. 2 rajčata
68. listy hlávkového salátu
69. citronová šťáva podle chuti
70. Zálivka: 100g majonézy, 1 stroužek česneku, mletá sladká paprika, černý pepř a ocet podle chuti
71. Vše nakrájíme, smícháme zalijeme zálivkou a necháme odležet v chladnu.
72. Salát ze sýru niva s vejci
73. 250g sýru niva
74. 2 vejce
75. 5 vlašských ořechů
76. 100g zmrazeného hrášku
77. 200 ml bílého jogurtu
78. Vše smícháme a necháme proležet.
79. Zeleninový salát s vejcem
80. 200g rajčat
81. 200g salátové okurky
82. 100g zelených paprik
83. cibule
84. 2 vejce
85. 50g tvrdého sýru
86. 2 lžíce oleje
87. 1 jablko
88. trošku cukru
89. podle chuti: worcester, pepř, sůl, ocet
90. Vše nakrájíme, osolíme, opepříme, podle chuti přikyselíme a přisladíme. Dobře promícháme a povrch ozdobíme plátky vajec a sekanou pažitkou.