Aplleník - báječný jablkový perník

Postup

1. Můj druhý nejoblíbenější perník. Dělám hlavně v jablečné sezoně, ale v Kauflandu měly jablka 10Kč za kilo - no a nekupte to :o) Je krásně nadýchaný, vláčný, měkoučký... no prostě vynikající.
2. Jablka nastrouháme na jemném struhadle (nebo se bez slupek dají dát do mixéru a umixovat), přidáme vše ostatní. Je toho celkem dost, tak si připravte větší misku :o) Pečeme na 170°C cca 25 minut.
3. Může se jíst jen tak. Nám měla přijít návštěva, tak jsem aplleník vylepšila - pomazala jsem marmeládou a polila čokoládou. Když dělám v dortové formě, tak proříznu a marmeládu namažu dovnítř.