Mrkvové taštičky s marmeládou - BEZ CUKRU

Postup

1. Mrkev nastrouhám na jemném struhadle, smíchám s máslem, moukou a práškem do pečiva, vypracuju hutné těsto (jako linecké) a dám do lednice odležet, alespoň na dvě hodinky, klidně i přes noc.
2. Vyválím těsto, rádýlkem nakrájím na čtverce, do každého doprostřed dám cca půl lžičky marmelády, zabalím a pevně utěsním okraje, aby marmoška nevytekla. Peču v předehřáté troubě asi čtvrt hodiny na 180 stupňů. Hotové se může pocukrovat, ale i bez cukru je to sladké dost :)