Krémeše
Postup
- Obě těsta rozválíme na velikost plechu.
- Jednu placku necháme vcelku, druhou rozkrájíme na obdélníčky.
- Upečeme (180°C, cca 10 minut).V části mléka rozmícháme cukr, žloutky a pudinkový prášek.
- Ostatní mléko nalijeme do kastrolu a zahříváme.
- Do horkého vlijeme rozmíchanou směs a za stálého míchání uvaříme hustý pudink.
- Odstavíme a hned vmícháme asi 2 lžíce másla.
- Necháme vychladnout.Do vlažného pudinku vešleháme po částech máslo.Smetanu s vanilkovým cukrem ušleháme dotuha.Na plát těsta upečený vcelku rozetřeme pudinkový krém a na něj šlehačku.Na povch naskládáme upečené obdélníčky a moučník podle nich rozkrájíme.