Kefírový dort s lentilkami

Postup

1. Vyšleháme vajíčko s cukrem,přidáme olej,přisypeme všechny sypké suroviny,přilijeme kefír a zamícháme.Těsto nalijeme do větší dortové formy vyložené pečícím papírem. Pečeme cca 35 minut při teplotě 180stupnů - kontrolujeme špejlí.Po vychladnutí moučník rozkrojíme podélně napůl,promažeme pikantní marmeládou (rybízová,brusinková...) a polijeme rozpuštěnou čokoládou.Můžeme libovolně dekorovat posypat kokosem,ozdobit lentilkami apod.
2. Tip: těsto můžete nalít také na plech,nepromazávat,polít polevou.
3. Recept dle Babiččina volba - moje inspirace :-)