Špagety s omáčkou od Lenči

Postup

  1. OMLOUVÁM SE ZA FOTO - PŘEDSTAVTE SI DOSPĚLOU PORCI A POSYPANOU SÝREM :o)))
  2. Vařím to odhadem, takže recept není přesný, musíte zkoušet...
  3. Množstevně tedy aspoň orientačně na 4-6 porcí:
  4. Já vařím vždy najednou celý balík špaget. Masa používám tak 3/4 kg. 2 větší cibule, 3-4 stroužky česneku, protlak v konzervě 1 větší + 1 malá, 3/4 sáčku koření. Takové množství obvykle zalévám 1,5 l vody z rychlovarné konvice.
  5. POSTUP:
  6. Na oleji si mírně dozlatova osmahneme nadrobno nakrájenou cibuli s česnekem.
  7. Přidáme mleté maso a mícháme tak, aby se rozpojilo a nesmažili jsme vcelku hmotu :-).
  8. Po osmažení (za cca 10 min.) osolíme, okořeníme kořením na špagety (s tím vůbec nešetříme) a přidáme rajský protlak. Promícháme.
  9. Zasypeme polohrubou moukou, trochu osmahneme.
  10. Zalijeme horkou vodou, promícháme pečlivě a necháme vařit.
  11. Nakonec nakapeme trochu kečupu na zjemnění a případně ještě dochutíme (solí či kořením na špagety).
  12. Podáváme se špagetami a posypané strouhaným sýrem.
  13. Dobrou chuť!
  14. P.S.: Značky výrobků jsem uvedla proto, že od jiných výrobců to chutná zase jinak... a my to máme nejraději přesně takto - neváhejte a vyzkoušejte, je to jednoduché, rychlé, cenově fajn a podle nás výborné.

Další recepty