Domácí vaječný likér- skutečně výborný

Postup

1. Źloutky s cukry utřeme do pěny, vmícháme Salko a přilijeme plnotučné mléko.
2. Vše důkladně rozmíchejte a spojte v kompaktní tekutinu Vlijte do hrnce a za stálého míchání zahřívejte.
3. Ve chvíli ,kdy začne tekutina houstnout a pěnit, hrnec odstavte , neměl by se vařit základ na vaječný likér, ze dna může vyjít pár bublinek , tot vše.Hrnec postavte do studené vody a za stálého míchání hmotu vychladte, vmíchejte rum a nechte 2 hodiny stát v chladu Seberte vrchní pěnu a přes velmi jemné sítko nalijte do láhví.
4. V chladu vydrží i měsíc.