Jahodová buchta s džusem - sezona jahod začíííínááá
Postup
- oddělíme žloutky od bílků , vyšleháme žloutky s 200g cukru,přidáme mléko a olej , mouku s práškem a vyšleháme a nakonec vmícháme sníh z bílků a upečeme buchtu
- připravíme krém - vyšleháme smetanu a přidáme tvarohy a dle potřeby osladíme,natřema na buchtu.nakrájíme jahody (já krájím každou jahodu na 4dílky) přidáme na krém
- uděláme želatinu : zahřejeme 750ml až litr džusu smíchaným s želatinou,zahříváme,tak aby se chvíli vařilo a necháme trochu schladnout a potom zalijeme buchtu ... já přidávám pár lžic cukru,aby nebylo tolik kyselé a dáme do ledničky vychladit