Mletý řízek plněný nivou

Postup

1. Maso smícháme s vejcem, nastrouhanou goudou a strouhankou.
2. Ochutíme solí, pepřem, vegetou, majoránkou a česnekum.
3. V dlani tvoříme placičky, do středu každé vtiskneme kousek nivy.
4. Obalíme ve vejíčku a strouhance.
5. Smažíme na oleji.