Super těsto na koláče, buchty, karásky!!
Postup
- Do mísy si nasypu mouku, udělám důlek, do kterého rozklepnu dvě vejce. Dokola osolím a ocukruji. Pak si zařeju mléko (nesmí být horké, abyste nezničili kvasnice) přidáme lžíci cukru, rozmícháme, pak nadrobíme droždí a necháme ho naboptnat. Rozpustíme si mezitím máslo v mikrovlnce. Hotový kvásek nalijeme do mísy a trošku promícháme vařečkou...po tém přidáme máslo (nesmí být horké) jen teplé a mícháme....Těsto by se mělo krásně spojit. Když je těsto spojené zapojíme ruce. Těsto se nesmí na ruce lepit. Pokud ano...lehounce poprášíme moukou. Přikyjeme a necháme vykynout...
- Těsto mi vyjde na 20 větších koláčů
- 24 buchet
- 20 karásků
- Vždy se mi povedlo. Můžu jen doporučit!!!