Punčová torta

Postup

1. Žltky, prášk. a vanilkový cukor vymiešame a zľahka primiešame tuhý sneh z bielkov, striedavo s hrubou múkou.
2. Z cesta odoberieme jednu tretinu, pridáme kakao a upečieme plát na plnku.
3. Zvyšné cesto nalejeme do vymast. a vymúč. tort. formy a upečieme.
4. Plát na plnku asi 15 minút a korpus 30 minút pri 180 stupňoch.
5. Vychl. kakaový plát pokrájame na kocky, polejeme sirupom( 150g kr. cukru rozvaríme v 150 ml vody), pridáme rum, malin, šťavu, ml. orechy a dobre premiešame.
6. Korpus rozkrojíme, naplníme, prikryjeme druhou polovicou.
7. Povrch torty natrieme malinovým džemom a polejeme rumovou polevou( 200 g prášk. cukru, 1 PL vriacej vody, 2 PL rumu) Dobrú chuť:)