Roláda

Postup

1. Ušleháme vejce (celá),přidáme 3 lžíce horké vody a šleháme do pěny.Přisypeme cukr.Šleháme.Přidáme mouku s práškem do pečiva a olej.Šleháme.
2. Těsto rozetřeme na plech vyložený pečícím papírem a pečeme.
3. Ještě horký plát těsta zabalíme do mokré utěrky a zatímco chladne,připravíme krém. (Šlehačku ušleháme se ztužovačem,vmícháme mascarpone,případně přidáme moučk.cukr)) Na vychladlý plát naneseme marmeládu (malinovou,jahodovou...) a krém a zarolujeme.
4. Krémem potřeme i povrch rolády a ozdobíme (čokoláda,ovoce atd.).
5. Sníme.