Prsa v mrkvi

Postup

1. Prsa si pokrájíme na kostky, mrkev na kolečka, cibuli najemno.
2. Na rozpuštěném másle necháme zesklovatět cibuli, na ní orestujeme osolené a opeřené maso, posypeme paprikou, promícháme a přisypeme mrkev. Podlijeme vývarem a dusíme pod pokličkou doměkka. V malém množství vývaru rozmícháme lžičku hladké mouky, vlijeme do hrnce, promícháme a necháme provařit. Dochutíme solí a pepřem dle potřeby.
3. Podáváme s bramborem.