Metrové řezy
Postup
- Žloutky vyšleháme s cukrem přidáme střídavě mouku s práškem do pečiva, olej, vodu a nakonec sníh z bílků. Těsto rozdělíme na dvě poloviny a do jedné vmícháme kakao. Dáme péct do dvou forem srnčího hřbetu. Upečené těsto které vychladlo, krájíme na stejně široké plátky a střídavě mažeme světlé, tmavé marmeládou a krémem za sebou. Celé to polijeme čoko. polevou a vložíme vychladit do lednice. Nejlépe do druhého dne, aby se pěkně řezy proleželi. Krájíme šikmo.
- KRÉM :
- 2 vejce
- 2 lžice moučkového cukru
- 1 1/2 lžice kakaa
- 250g másla
- Postup je : Vejce s cukrem a kakaem šleháme nad párou, do zhoustnutí a poté do vychladlého přišleháme máslo.
- Přeji dobrou chuť.