Hraběnčin řez
Postup
- Ušleháme žloutky a 100 g cukru, přidáme heru a šleháme, pak přidáváme hl, mouku s promíchaným práškem do pečiva - máme těsto.2/3 těsta dame na plech, zbytek do lednice
- nastrouháme jablka- podle velikosti i 7 jablek, záleží jaký máme plech, jablička posypeme hrozinka, ořechama(nadrobno nasekane) a posypeme skořicí,
- ušleháme bílky se zbytkem cukru a dáme na jablíčka
- na bílky nastrouháme na hrubém struhadle zbytek těsta.
- a dame pect - 150-180 na 20 -30 minut.
- plech nemusí byt vysypaný nebo vymazaný.
- dobrou chut.