Bábovka s vaječným koňakem a čokoládou
Postup
- Utřete máslo s cukrem, a poté postupně zašlehejte vejce a mouku. Přidejte prášek do pečiva, koňak, a pokud se vám zdá těsto moc husté, přidejte 1 - 2 lžíce mléka. Nakonec přidejte nakrouhanou čokoládu. Měly by to být trochu větší kousky, jako v muffinech, aby se vám neroztekly.
- Těsto nalijte do vymyzané a vysypané formy a pečte přibližně hodinu na 180 stupňů.
- Nejlepší bábovka co znám. Místo prášku do pečiva můžete dát prášek do perníku, nebo špetku perníkového koření. Má pak trochu větší říz, ale napoprvé doporučuji použít klasický prdopeč a koření nepřidávat, at víte, jak má chutnat.