Panenka s hříbkovou omáčkou
Postup
- Nejdříve připravuji omáčku : Ná másle podusit na plátky nakrájené hříbky (já měla mražené-a vůbec to nevadí) s houbovým kořením.Zalít asi tak 1/2 litrem vroucí vody přidat 4 lžíce instantní jíšky TMAVÉ.Dobře provařit,přidat 1 šlehačku,ještě mírně povařit a dochutit solí a pepřem.
- Vepřovou panenku očistím nakrájím na 1,5 cm vysoké špalíky,posypu houbovým kořením.Na pánvi rozpálím máslo a panenku na ní z obou stran propeču-z každé strany tak 4 minuty,ke konci zastříknu sojovou omáčkou.Nandáme na talíř a přelejeme omáčkou,nejlépe se k tomu hodí brambory pečené na kousku másla v troubě pod grilem,posypané kořením na Americké brambory.Dobrou chuť.