famózní brokolicová polévka
Postup
- já neměla svůj vývar,tak sem si v 3,5litrech vody rozpustila 4kostky kuřecího bujonu , do toho sem vložila brokolici nakrájenou na růžičky a nechala vařit do změknutí
- potom sem odlila půlku vývaru a brokolici rozmixovala , vývar nalila zpátky
- smetanu si rozmícháme s moukou ....
- do polévky vložíme nakrájený tavený sýr , osolíme,opepříme,přidáme trochu muškátového oříšku , prolisovaný česnek , citronovou štávu podle potřeby
- nalijeme smetanu rozmíchanou s moukou a necháme povařit a nakonec přidáme žloutek a máslo
- dobrou chut