Kremrole

Postup

1. Kdo má chuť může si udělat těsto doma, není to zas až tak těžké. Nejdříve si uděláme TUKOVÉ TĚSTO: 250g másla zpracujeme se 150g hl. mouky ) obdélník a dáme do ledničky zatuhnout.
2. ZÁVINOVÉ TĚSTO:V mouce rozmícháme sůl, přidáme vodu smíchanou s vejcem a octem a vypracujeme vláčné těsto. Necháme ho 15 min odpočívat přikryté na válu. Vyválíme do čtverce, doprostřed vložíme zchladlé tukové těsto, závin. těsto přeložíme (tvar obálky nejlepší) a rozválíme, znovu složíme a necháme v chladu 15 min odpočinout, to samé uděláme ještě dvakrát a hotovo.