Rajčinové špagety
Postup
- rajčiny pokrájame na mesiačiky a kladieme do ohňovzdornej misy.
- Pridáme soľ, korenie, olivový olej a vložíme do rúry vyhriatej na 180 stupňov. Po chvíli, keď rajčiny trochu pustili šťavu, pridáme na drobno nasekaný cesnak a posypeme trochou cukru.
- Uvaríme špagety al dente a premiešame ich s upečenými rajčinami. Podávame posypané nastrúhaným parmezánom.
- Ideálne v lete, keď sú rajčiny zreĺe a je ich veľa. Dobrú chuť!