Vanilková Panna cotta

Postup

1. Želatinu necháme ve vodě nabobtnat. 2.Mléko, smetanu, otevřený vanilkový lusk a cukr přivedeme do varu.
2. Mléčnou směs odstavíme, vyškrábeme do ní vanilková semínka a lusky odstraníme. 3.Želatinu vyjmeme z vody a rozpustíme v mléčné směsi. 4.Připravíme si formičky na panna cottu (podle množství můžete i formičku na hřbet), vypláchneme je studenou vodou a ihned naplníme teplou mléčnou směsí se želatinou. 5.Základ dezertu dáme nejméně na 4 hodiny do lednice vychladit.
3. Po vychladnutí vyjmeme dezert z formičky za pomoci nože. 6.Jednotlivé porce zdobíme kousky drobného ovoce a lístečky máty.
4. Množství: pro 3-4 osoby.
5. Doba přípravy: 20 min.
6. Dobrou chuť!