Zapečený lilek
Postup
- Lilek jsem omyla, odkrojila stopku a podélně rozřízla.
- Vykrojila jsem (nožem a potom lžíčkou) dužinu a obě "lodičky" posolila.
- Potom jsem si nakrájela slaninu, žampiony a vykrojenou dužinu lilku.
- Na olivovém oleji jsem orestovala nejdřívě slaninu a potom přidala i žampiony a dužinu.
- Směs jsem osolila, okořenila a přidala jsem nastrouhaný aidam.
- Lodičky jsem vysušila papírovou utěrkou a naplnila směsí.
- Navrch jsem dala ještě pár nudliček aidamu.
- Pekla jsem na pečícím papíru - cca 25 min na 180 st.