***makovo-jablečné řezy***
Postup
- Oloupaná jablka nastrouháme na hrubém struhadle,přebytečnou štávu necháme odtéct a smícháme v míse s 100g cukru.
- Umletý mák smícháme s 150g cukru.
- Do misky navážíme 300g polohrubé mouky,přidáme prášek do pečiva,250g cukru,2dl oleje,2dl vlažné vody,6 vajec a celé dohromady pomixujeme.
- Vyšlehané těsto rozdělíme na dvě poloviny a do jedné vmícháme makovou směs s cukrem.
- Vezmeme si velký hluboký plech o rozměrech přibližně 33x42cm,do něj rozprostřeme pečící papír na který dáme vrstvu první a to jablka s cukrem,trošku přitlačíme,přidáme vrstvu druhou makovou a na ni po uhlazení vlijeme zbytek těsta bez máku,tj,vrstvu třetí.
- Vložíme do předem vyhřáté trouby a pečeme přibližně na 170 stupnů dozlatova.
- Po upečení a vychladnutí překlopíme těsto pomocí druhého plechu jablky nahoru a polijeme
- čokoládovou polevou,kterou zhotovíme smícháním kakaa s troškou másla,či čokolády na vaření a másla,nebo jednoduše koupíme a jen rozpustíme.
- Tyto řezy jsou rychlé a opravdu výborné,na chut jsou ještě lepší druhý den až se jablka s mákem naleží.