Žabí huby plněné jablky
Postup
- Z mléka, cukru a droždí uděláme kvásek, přidáme ho k ostatním surovinám na vále a vypracujeme těsto. Vyválíme plát, vykrajujeme větší kolečka, plníme jablky a upečeme. Teplé dobře pocukrujeme nebo obalujeme v cukru s vanilkou. (Těsto je křehoučké, je třeba podsypávat, ale netrhá se a dá se to udělat. Náplň nevytekla, i když se některá taštička malinko otevřela.)
- Dělala jsem hned pro srovnání i lehčí variantu, kterou jsem našla v brožurce Hera pod názvem ŠKEBLIĆKY:
- Těsto je toto: 380 g hladké mouky, 300 g Hery, 2 vejce, 1 lžíce vody. Náplň jsem dala stejnou i postup je stejný, upečené jsou také křehké a moc dobré, ale ty s kváskem jsou prostě luxusní.