Rajčatová polévka s bazalkou a skořicí
Postup
- Na másle orestujeme kousky rajčat, přidáme nakrájenou bramboru, osolíme, opepříme, přidáme bujón a tuhý stonek z bazalky (bez lístků).
- Vaříme do změknutí brambor.
- Poté rozmixujeme ponorným mixérem (můžeme přecedit), dochutíme citrónem a skořicí.
- Přidáme zvlášť uvařenou těstovinovou rýži a nasekané lístky bazalky.