Sataráš
Postup
- Toto jídlo si manžel objednal na dovolené v Chorvatsku.
- Neznám přesné složení, ale podle chuti jsme si ho nějak "vyrobili" a děláme ho doma.
- Do zapékací mísy nebo pekáče dám 1/3 masa nakrájeného na kousky, 1/3 brambor nakrájené na měsíčky.
- Osolím, opeřím a přidám bylinky (čerstvé, ale když nejsou tak dávám provensálské koření), trošku podliju vodou, přidám kousek másla a dám péct do trouby.
- Když je to téměř měkké přidám 1/3 zeleniny, hlavně rajče, paprika a cuketa.
- Ale dá se měnit dle situace v lednici.
- Např.
- Lilek, dýně ... co kdo rád.
- A peču ještě tak 10 minut, aby zelenina byla na skus.
- Rajčata se zlehka rozpečou, ostatní zelenina je křupavá a to vše dohromady dává výtečnou chuť masu, bramborám i šťávě.
- Nám to moc chutná.