BOSTONSKÉ fazole s uzeným
Postup
- troubu si rozpálíme na 180 stupňů ...
- do pekáče si dáme cibuli nakrájenou na měsíčky a česnek nakrájený nahrubo , přidáme 2 lžíce oleje , dáme do trouby
- poté si scedíme fazole,tak,aby sme dostali co nejvíc štávy z plechovky do mísy,přidáme 1malá rajčatový protlak , cukr,skořici(stačí málo-necelou lžičku,ale pokud nemáte rádi,tak nedávejte ) worchester , hořčici , chilly papričku ( také podle chuti ) pepř a zalijte 300ml vývaru a nalijte k cibuli a česneku do pekáče
- maso si nakrájíme na plátky,nebo můžeme dělat i v celku,ale já porcuji,je to pak jednoduší při podávání a přidáme na směs a zakryjeme alobalem a pečeme tak 45-50 minut , potom odkryjeme a přidáme fazole co sme si nechali stranou a pečeme ještě tak 10-15minut,aby omáčka zhoustla , během dopékání maso přeléváme omáčkou
- podáváme bud s chlebem,nebo jen tak samotné :)