NEJLEPŠÍ RAJČATOVÁ ( tomatová ) POLEVKA s parmezánem

Postup

1. na oleji osmahneme cibuli a česnek nadrobno nakrájené
2. rajčata nakrojíme , spaříme vodou a oloupeme - pokud použijete konzervovaná rajčata,tak si loupání ušetříte
3. přidáme k cibuli a česneku , zalijeme vývarem a ochutíme tymiánem , použila sem čerstvý,ale můžete i sušený
4. povaříme tak 15minut a rozmixujeme dohladka a zjemníme smetanou,já dávám jeden kelímek
5. ozdobíme strouhaným parmezánem a můžeme podávat
6. hodí se k tomu italské pečivo :)